Déjeuner en Paix & Rosette de Proust

16/05/2011 - Pays : Bahreïn - Imprimer ce message

 

 Hello

Vendredi 6, j'ai oublié de vous dire que j'ai enfin eu Pierric et Esky, ainsi que la maman de Pierric à déjeuner.
Depuis le temps ! Lydia et Éric se sont joints à nous et les 4 enfants ont exploré la maison de fond en comble lors de parties de cache-cache endiablées. La piscine avait autant d'eau autour que dedans à force de bombes mais ils s'en sont payé une bonne tranche.
Pierric un peu inquiet n'arrêtait pas de dire : "Tu es sûr qu'ils peuvent jouer en haut ? Tu sais ils vont te retourner la maison... Vraiment" mais bon les placards en haut sont plein de vides, à part le linge de lit et de toilette, quelques valises. Quelle aubaine pour 4 mômes que ces rangées de placards vides pour se cacher !
Au menu du jour, quiche au thon pour les petiots qui ont fait une dinette sur la table basse. Pour les grands poulet au vinaigre, fondue de poireau, pâtes (des "radiotori" en forme de radiateurs !!!) et crumble aux légumes du soleil. Esky étant végétarienne et moi plutôt "no green food" il faut toujours trouver un terrain d'entente quand nous mangeons l'un chez l'autre :D.
En dessert, j'ai trouvé de la rhubarbe fraîche donc tarte à la rhubarbe meringuée, à l'alsacienne quoi :p
Nous avons passé une bonne après-midi et c'était bien cool de les avoir à la maison même si chaque fois c'est un peu speed rentrer le jeudi soir vers 21h du boulot avec les courses, préparer ce qui peut l'être la veille, puis réveil pas trop tard le vendredi pour cuisiner, mettre la table etc.
Tant que le plaisir est à la hauteur de l'effort, ça va... Il est clair que je ne me donnerais certainement pas tout ce mal pour des gens que je n'apprécie pas !  ;o)

Nicolas est rentré de France après quelque semaines là-bas entre boulot et demi vacances. Il m'a rapporté de la rosette, du chorizo et une saucisse sèche de chez son charcutier préféré... Quel pied ! Certes on trouve du porc ici, mais les rares charcuteries sont vraiment très très bof. Le salami danois n'est pas, et de loin, mon premier choix et les quelques saucisses sèches en vente ici sont aussi grasses que le panier d'une friteuse et ont un goût à l'avenant. Le jambon rend assez d'eau pour cuire les pâtes qui vont avec et hormis quelques jambons crus ou secs comme du Parme vendus au prix du caviar, il n'y a rien de palpitant. Donc je préfère m'en passer et manger du blanc de dinde que du mauvais jambon ultra cher et pas bon du tout... On est fils de charcutier (oops Boucher-Charcutier ! Sorry Dad'  :p) ou on ne l'est pas.
Tout ça pour dire que la rosette de Nicolas... Mais quel bonheur... Fondante, goutue, moelleuse à souhait, salée juste comme il faut et sèche comme j'aime... Du coup me suis pris un petit coup de madeleine de Proust derrière la tête et un vieux coup de blues en forme de mal du pays m'a étreint toute la soirée et le jour d'après.  Non je vous rassure, la rosette ne me rend pas dépressif ! Ceci dit les sens activent bien les souvenirs et le saucisson a ceci de sympa (vous noterez l'allitération en S... Comme Racine faisait dire à Oreste dans Andromaque  "Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur nos têtes ?" j'ai pas encore le niveau mais j'avance :p) qu'il est toujours lié à de bons moments. Comme mes enfants traversent chacun des moments un peu difficiles dans leurs vie, ma soeur a le blues de la quarantaine, ma mère des problèmes d'ordis (bon c'est un peu une habitude chez elle... Gaston faisait sauter les plombs rien qu'en les regardant... Maman elle fait ça avec tout ce qui est informatique :p), une de mes deux meilleures amies recommence une nouvelle vie, nouveau job, nouvelle ville toussa... Bref ils me manquent tous beaucoup et c'est difficile de se sentir impuissant parce que loin... C'est pas aussi simple de conforter, rassurer, consoler, même réinstaller un programme (!) par téléphone... 
Bon je vous rassure, ça va mieux ce matin. Les coups de mou ne sont ni fréquents, ni très durables mais bon, juste histoire de dire que ça aussi, ça fait partie de l'expatriation. Si entouré que l'on soit, si formidables soient les gens qui nous entourent, ils restent de jeunes pousses, des relations encore fraîches, les racines profondes, celles qui nourrissent le mieux sont ailleurs et parfois elles nous tiraillent et du coup nous paraissent très, trop loin. Et puis on repart, on remet l'église au centre du village, on se recentre sur les choses importantes, on replie la mélancolie et on la range dans le placard pour la prochaine rosette...

En attendant que celle-ci arrive, j'embrasse très fort tous les miens, famille & amis. Vous me manquez tous beaucoup et je pense bien fort à vous...

 A tous les autres bonne journée où que vous soyez.
Que la force soit avec vous :p


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Par fanny
le 18/05/2011 à 13:21:47
Hi Daddy,
Toi aussi tu nous manques, mais tu sais loin des yeux loin du c½ur n'est pas un proverbe qui s'applique chez nous. Et même si tu es loin tu es là et c'est bien tout ce qui compte.
J'espère que ce petit moment de nostalgie n'a pas entaché ta bonne humeur légendaire, et que tu as tout de même savourer ta rosette!!
N'oublie pas, papa expat' reste papa quand même!!
Pleins de bisous de ta chère et tendre Alsace
A très bientôt
Your daughter
XXX
Par dobblek
le 18/05/2011 à 19:01:28
ah yohhh, maintenant chai ekrasé une petite larme et recu une enfie folle de wurst! n'empeche que d'habitude je me rue sur des trucs genre Chocolat (M&M) ou sucre (M&M) dans les moments de déprime.... je vais essayer le saucisson la prochaine fois. Heureusement que je ne deprime pas souvent, c'est mortel pour les lignes! (oui moi aussi j'en revendique plusieures, je peux pas me permettre de deprimer). Chez nous c'est l'ete avant l'heure (coté meteo) mais ca reste agreable comparé á ce que tu decris). depuis 6 semaines je turbine genre tarée, plusieurs tours de suisse, des salons, des magasins á installer (meubles + machines photo! suis pro de la perceuse, visseuse et scie sauteuse!)POur le moment j'ai encore tout mes doigts et heureusement que ma vue baisse, ca m'a deja evité de belles échardes in the eyes! Bref toujours aussi blonde! Pour le coté "tu nous manques" c'est vrai mais en fait je parle tout le temps de toi et notre photo aux folies bergères alsaciennes trône au centre de notre salon. donc meme je te vois tous les jours. Mais c'est vrai aussi que je me ferais bien quelques tranches de rosette avec toi sur ton canapé ou au bord la piscine ou sur notre terrasse ou dans notre jardin a la campagne á l'ombre des magnifiques pommiers qui on terminés leur fleuraison! bon, je te le dis et je te le repète et d'ailleurs tu es deja au courant: ON T'AIME !
muchos besos
dobble K
Par Véronique
le 19/05/2011 à 19:40:17
désolé que mon boucher pref de pref ai pu te faire autant d'effet!
pour ma part il m'a réconcilié avec la viande ,le saucisson et le pâté....
je me suis permise de lui donner l'adresse de ton blog pour qu'il puisse lire ton dernier article car il me demande régulièrement des nouvelles:"alors ,le Monsieur,il en a pensé quoi?"
bon baiser de la France estivale avant l'heure!
Par Olivier KRAFT
le 20/05/2011 à 20:10:17
Coucou Véronique....

Tu pourras dire à ton boucher pref de pref que foi de fils et petit fils de boucher charcutier alsacien, il s'est régalé !!!
Quand tu vis à l'étranger, tu t'adaptes et franchement, je n'ai pas de grande difficultés à manger ce que je trouve ici. Je m'offre de temps à autre du fromage français, mais j'avoue que la rosette... ça ça me manque :D

Bref merci d'avoir mis un peu de cholestérol dans toute cette volaille :p

Bises et à bientôt maintenant :D
Par guillaume
le 22/10/2012 à 12:53:12
bonjour
je suis l'instiguateur de cette fameuse rosette
que nicolas vous à apporté,en ce moment meme à
Bahrain,je confirme qu'il est assez difficile de trouver de bons produits,bon courage dans cette quete de la sainte rosette,ciao
Par lydia
le 24/05/2011 à 19:34:23
j'savais pas que ça pouvait faire c't'effet là, la rosette... et en plus c'est en vente libre!
une jeune (enfin plus très jeune) pousse :)

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