Mon Equipe & Mon Boulot

10/10/2010 - Pays : Bahreïn - Imprimer ce message

Bon alors il paraît que quand on lit mon blog on a l'impression que je bosse jamais, que je passe mon temps à rencontrer des gens et à feignanter dans la piscine !!! Genre... Si si je bosse madame, même que je peux dire que je vole pas mon salaire hein ! Mais je pense que le commentaire voulait plus dire que je ne parlais pas beaucoup de mon boulot. Petite mise à jour donc :

La journée commence par 30 minutes de bouchons sur Budaiya Highway. C'est pas Paris mais bon certains matins ça coince tu sais pas pourquoi. Je décolle entre 7h20 et 7h30 pour être dans la magasin avant 8h00. Ce dernier ouvrant à 8h30, cela me laisse le temps de faire le tour, de discuter avec les commerciaux, de voir les implantations, les gammes qui ne sont pas complètes etc... C'est évidemment indispensable pour prendre les bonnes décisions en matière d'achats. D'ailleurs je demande à mon équipe  de faire de même et d'être présente sur la surface de vente avant 8h. Je leur ai donné la liste des 20 meilleures ventes dans chaque famille de produits et chaque matin, ils pointent une ou deux familles et m'informent du résultat. S'il y a des produits manquants, je veux savoir pourquoi !!

Donc après avoir tyrannisé (!) mon équipe et celle des autres, une fois le magasin ouvert nous allons avec Yvan, mon boss et généralement mon collègue du bazar boire un café chez Starbucks ou chez Costa (ben oui quoi faut bien qu'on se briefe hein >_< ). A 9h30, c'est le briefing . Là c'est cool je suis dispensé, sauf le jeudi matin. On commente les chiffres de la veille, passe en revue les suggestions / réclamations client et décidons de la suite à donner, commentons les opérations en cours et à venir, etc. Ensuite ma journée est très variée, j'ai une équipe composée de 4 managers, un qui s'occupe des produits de grande consommation (Epicerie, Liquide et Droguerie-Hygiène-Parfumerie), un qui s'occupe du Bazar Léger (en gros les 2/3 du bazar), une qui est en charge du textile et enfin un responsable import. Ce sont eux qui référencent les fournisseurs, décident des articles à référencer, négocient les marges avant et arrière, les promotions, etc. J'ai encore sous ma responsabilité deux secrétaires commerciales, l'une s'occupe des produits grande consommation et l'autre du bazar. Enfin 3 personnes travaillent pour la branche supermarchés, l'un pour les produits grande consommation, un autre pour le bazar et le dernier pour le textile.

Là nous venons juste de recevoir les budgets définitifs ainsi que nos cibles d'intéressement individuel. A partir des montants attendus, nous avons construit à la fois le budget et la façon de l'atteindre avec mon équipe. En effet, c'est bien beau de dire "on doit ramasser X centaines de milliers de dinars, encore faut-il un peu réfléchir ce qu'on va demander, à qui et en quelle quantité !! Ceci d'autant que cette année, Géant fête ses 10 ans en mai (j'étais là moi !!!) donc on veut faire plein de grandes choses, donc on veut plein de gros sous pour ça, donc on va secouer les fournisseurs pour voir si des sous tombent de leurs poches :p
Jusqu'alors, ils travaillaient chacun dans leur coin et là nous avons bâti le budget ensemble, avec des cibles propres à chacun et je pense que cela va mettre l'équipe en mode projet, ça devrait le faire ! En même temps ce serait bien car l'objectif est significativement plus costaud que l'an passé ! En même temps nous nous occupons de développer des gammes porteuses sur lesquelles nos concurrent sont faibles. Cette nuit nous avons implanté une allée complète de produits pour animaux. Nourriture d'un côté, accessoires de l'autre, du poisson rouge au gros chien en passant par les oiseaux, les chats et que sais-je encore ! Le saisonnier du camping et du jardin vient de se mettre en place aussi car ici l'été il fait trop chaud pour rester en extérieur, même le soir, donc la bonne saison c'est maintenant. Dans le même temps nous reprenons tout le textile qui est implanté à la va comme-je-te-pousse et entretenu de même... pour ne citer que cet exemple, en chaussure homme, pas une seule pointure au dessus du 40 ! Mais ils ne veulent pas recommander, je cite "tant qu'ils n'ont pas vendu ce qui est stock"... Ouch ! Si ça c'est pas un sens inné du commerce, je ne m'y connais pas :p
Voilà en fait il faut beaucoup observer pour essayer de comprendre ce qui ne va pas, rester simple tout en étant ambitieux, pousser devant soi les équipes pour qu'elles avancent (si tu passes devant après quelques centaines de mètres tu te retournes il n'y a plus personne :p). Tout cela demande une quantité folle d'énergie mais en même temps c'est très gratifiant lorsque les changements amènent du positif. Et comme d'habitude je trouve ça incroyablement stimulant de toucher à plein de domaines différents, c'est carrément génial ! Dans certains domaines, je me sens en bonne maîtrise. Après 25 ans dans la distribution on acquiert un oeil assez affuté et un bon sens du détail et de l'observation. Dans d'autres, je suis un grand débutant et je découvre le petit trac qui te saisit avant de pousser la porte d'un rendez-vous dont on sait qu'il va être difficile, la petite poussée d'adrénaline qui te prend lorsque le fournisseur essaye de contrer tous tes arguments etc...
En plus de tout cela, nous souhaitons développer l'animation de la zone marché de Géant. J'ai donc proposé puis mis en place un planning d'animations hebdomadaires impliquant chaque semaine un autre rayon. Pendant 4 jours nous mettrons un produit ou un thème en avant avec une grande masse de produits, en ciblant principalement les clients occidentaux. On commence par une semaine Moule Frites la semaine prochaine et j'ai commandé 700kg de moules (glups !) Du coup je les ai fait suer pour qu'on fasse une théâtralisation de fadas. On a acheté une barque de pêche que la maintenance est en train de repeindre pour y présenter les sacs de moules à côté de la poissonnerie ! Inutile de dire comment on m'a regardé comme un martien quand j'ai proposé ça mais bon... maintenant ils trouvent tous que c'est une bonne idée... Comme quoi !

La semaine prochaine sera consacrée aux beignets et doghnuts... Je pense qu'on va faire une décoration sur le thème "disco" avec boule tango et jeux de lumières toussa. Bref, mon côté gamin s'en paye une bonne tranche c'est le moins qu'on puisse dire (et j'adore ça :D).
Les semaines suivantes nous allons avoir la farandole des volailles, la semaine de la raclette, le festival des soupes etc...  Bref faut venir faire vos courses chez nous, je ne vois que ça !!! J'essayerai de mettre des photos comme ça vous verrez ce que ça donne en vrai.

Note: 0/5 - 0 vote(s).
Imprimer ce message
Syndication :
Par dobblek
le 10/10/2010 à 12:17:45
ahhhh, me voila donc au parfum, meme sous le soleil il faut bosser! c'est terrible! j'adore l'idee que tu fasses tourner en barrique la deco, car je connais ton imagination debordante! je suis certaine que la barque pour la promo moules n'est qu'un debut et qu'ils ne sont qu'au debut de leur galère les decorateurs!
je me rejouie deja de venir faire du shopping dans ton decor!
gros bisous
dobbleK
Par Bérengère
le 12/10/2010 à 18:06:36
Heu... pour la raclette j'imagine que ce sera sans lardons et autres plaisirs bien porcins...tu me diras quelles seront les options ;-)

Toujours un plaisir de te lire ! Grosses bises.
B.
Par katha
le 13/10/2010 à 17:15:04
bonjour berengere,
dans un de tes commentaires tu parlais de ton banquier Alain R..
Il y a plus de 10 ans nous etions tres copains avec Alain R. mais nous nous sommes perdu de vue. J'aimerai beaucoup faire un coucou a Alain, pourrais-tu lui donner mes coordonnées, ou me donner son @?
j'ai deja demandé á olivier de te contacter á ce sujet mais par mail pour que ca reste privé.
Merci d'y reflechir et á bientot pour un nouveau courrier des lecteurs.
Katharina
Par Bérengère
le 14/10/2010 à 16:44:16
Bonjour Katharina

Alain étant mon banquier je n'ai pas ses coordonnées perso, mais pour t'aider il travaille toujours pour la SG à Strg et il se trouve à l'agence Boecklin. Il n'a pas d'adresse mail pro à ma connaissance.
Voilà le tél de l'agence 03 88 45 85 10.

Désolée de pas pouvoir en faire plus...
Bérengère
Par Olivier KRAFT
le 13/10/2010 à 19:25:58
Salut la mater maternitas !

Bon c'est vrai les cochonailles ici c'est pas trop leur truc :D On trouve bien quelques supermarchés avec un rayon porc pour les expats. Cela dit ils déclinent la charcuterie à base de dinde, de veau et de boeuf avec une étonnante variété, et pour être honnête avec un certain succés parfois. Il y a du jambon de poulet ou de dinde au poivre, au miel aux épices etc... Il y a même des saucissons secs au boeuf ou à la dinde façon bâton de berger (de Justin qui ? Justin Bradou... ouh j'm'a trompé) bon ça vaut pas le "real deal" mais ça fait un erzatz très acceptable ! Et puis il n'y a pas de raison qu'il n'y ait que vous qui me manquiez en France ! Le cochon aussi na ! :o)

Laisser un commentaire

Copyright © Olivier KRAFT Tous droits réservés. Theme by Laptop Geek adapté pour Kikooboo.